Все, кто переходит на правильное питание задаются вопросом: «где брать правильные, полезные Жиры?».
Они везде. Нет ничего сложного в их внедрении в свой рацион.
Вот вам наглядный пример: Кунжутная паста тахини.
Я вас умоляю, не покупайте ее готовую в супермаркете. Можно в магазинах здорового питания. Там еще есть хорошие составы. Но цены отвратительны. А тахини очень легко приготовить дома.
Секрет в качественном кунжуте. Он должен быть:
- Не чисто белый, а с более жёлтыми зернышками. Раньше он считался второсортным.
- Не шлифованый. Можно чёрный.
- Рассыпчатый и свежий. На глаз сразу видно старые семена.
Ингридиенты:
150 гр кунжута
2 столовые ложки кунжутного масла
Вода
Приготовление:
Сначала перемелите кунжут в кофемолке. Блендер не справится с этой задачей. Затем переложите перемолотый кунжут в блендер, добавьте масло и по-немногу доливайте воду, чтобы блендер сумел все размешать. Все.
Хранить:
До 5 дней в закрытой посуде в холодильнике.
Есть:
Мазать на хлеб, крекеры, цветную капусту, морковь (мой сын обожают кружочки морковки с тахиной).
Добавлять в хумус, в каши и салаты.
Включайте фантазию и насыщайте ваш рацион полезными жирами.
И тогда вам не прийдется пахать, чтоб сжечь жир с вашей талии.