Камчатский лосось, очень вкусная и довольно-таки дорогая рыба. На Камчатке, в больших объемах добывается на Восточном и Западном побережье.
В этом году лососевая путина, пожалуй самая удачная, за последние годы. Камчатские рыбаки выловили почти 500000 тонн лосося( горбуша, кижуч, нерка, кета). Официально путина закрыта 24 сентября 2018 года.
Размножается лосось в пресной воде. Из морских вод, поднимается супротив течения рек к местам нерестилищ. Во время хода, лосось не питается, но сил и жира, нагулянных в море, ему хватает подняться до нерестилищ, построить гнёзда и отметать икру. После нереста рыба погибает.
Нерестится лосось, один раз в своей жизни. Мертвые тушки лосося, под воздействием пресноводных микроорганизмов, превращаются в корм, для вылупившихся мальков. Затем мальки скатывается по течению рек в море, там они несколько лет нагуливают жир и запасаются силами. По прошествии этих самых лет, возвращаются в пресные воды, отнереститься и погибнуть. Интересная закономерность природы. Круговорот.
В период лососевой путины, весь флот, как правило, идет на прием и переработку лосося. Самое трудоемкое время для всех рыбаков Камчатки.
Были лососевые путины и в моей жизни. В 2006 году наш пароход работал на Западном и на Восточном побережье. За полтора месяца, экипаж обработал и принял 700 тонн лосося. Конечно это слёзы. Работали 8 через 8 часов, особо не напрягаясь, обычные рыбацкие будни.
В 2008 году, пароход уже другой, и компания другая, работали только на Западном побережье. За 3 недели пароход принял и обработал 800 тонн лосося. Это уже что-то. Режим работы был 6 через 6. Уставали. Суставы на руках воспалялись, высыпаться и отдыхать не успевали. Мой сон составлял не более 4 часов в сутки. Одно радовало, что скоро путина закончится. Свои руки спасала волшебной мазью, индометацин называется. Причём не одна я, была такая. Вроде лето, но рыба холодная, поскольку мылась забортной водой. Практические весь экипаж маялся артритом. Хорошо хоть препаратов, для снятия воспаления суставов хватало. Работали, сжав зубы, подбадривая и помогают друг другу. Никаких претензий, никаких ссор и разборок. Только рыба, пациенты и сон. Больше, ни на что времени не было, да и сил тоже.
Всегда задавалась вопросом, неужели в век технического прогресса, нельзя ничего придумать для облегчения и механизации ручного труда?
Оказывается можно...
2013 год. Лососевая путина на острове Итуруп. Совсем не рыбный год. БАТМ "Остров Сахалин". Экипаж этого судна, за 3 недели, принял и обработал 2800 тонн лосося. Что же такое случилось? Люди как люди, из мышц и костей, супер человеками не являются. Работали в пределах своих возможностей.
Весь секрет заключался в том, что БАМТ был переоборудован. Научно-технический прогресс, наконец-то пришёл на помощь.
Рыбаков на палубе остались считанные единицы, их заменили машины. Уже не надо было шкерить, промывать, удалять почку вручную, всё было механизировано. От многих операции, рыбаки освобождены. Никуда не торопясь, выполняют свои обязанности, не рвали жилы.
Модернизация парохода, обошлась компании в копеечку, после того как судно вышло на промысел, пароход не только отработал вложенные в него деньги, но и принёс колоссальную прибыль. Работа перестала быть изматывающей.
Я в море, давно не работаю , но хочется чтобы труд рыбаков , не был настолько каторжным и тяжелым.
Хочется, чтобы нашим детям и внукам , работалось легче на флоте. Хочется, чтобы пароходы были новые, безопасные и оснащены по последнему слову научно-технического прогресса.
Хочется, чтобы наше правительство и руководство компаний, думали не только о прибыли, но ещё о здоровье людей, об облегчении труда, на судах рыбодобывающего флота...
___________________________________________________________
Читайте, подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Большое спасибо!