Оси не от нуля делать можно. Но только в тех случаях, когда вы уверены, что читатели это видят и могут правильно интерпретировать. В чём вообще проблема? Когда ось начинается от нуля, расстояние от точки (например, на кривой) до края графика равно значению этой точки. Посмотрите на график ниже. Это всем привычный формат. Но когда колебания в значениях незначительны, с осью от нуля они будут почти не видны. Обратите внимание на синюю линию. Почти прямая. Тут появляются оси не от нуля. Мы как бы приблизились в нужный участок картинки (смотрите на следующий график). Теперь характер колебаний гораздо заметнее. Такой формат допустим, когда читателю важны именно эти небольшие изменения и он знает, что площади под кривой сравнивать нельзя. Но если читатель этого не понимает, он может сделать неверные выводы. На примере ниже можно подумать, что значения по синей кривой в разы больше, чем по рыжей. Хотя на первом графике мы видели, что они почти равны. Ошибиться можно даже если кривая только од