Наступила золотая осень, а с ней и время сбора грибов. Признавайтесь, любите грибочки?
Мы да!
А вы знаете, что грибы это не только вкусный природный продукт, но и отличный целитель?
В народной медицине применяются лечебные свойства некоторых грибов.
Наибольшую пользу приносят белый гриб, который используется
при туберкулезе и для профилактики рака. Конечно, белые грибочки лучше собирать самостоятельно. Цены кусаются, от 800 руб за килограмм в сезон.
Лисички хороши для лечения заболеваний связанных с паразитами, рыжик в качестве противомикробного средства, а опята при запорах.
Грибы с интересным названием "строчки" могут помочь при заболеваниях суставов. До сих пор нет единого мнения, насколько эти грибы съедобны. Дело в том, что в них содержиться яд гирометрин, который возможно не полностью удаляется из гриба во время термической обработки, но именно он является лекарством при болезнях суставов.
Гирометрин обладает сильным обезболивающим действием, раньше его даже применяли внутрь вместо наркоза. А также работает как вещество, "провоцирующее" наращивание хрящевой ткани.
Более того, в строчках есть природный аналог гормона кортизола. Этот гармон оказывает противовоспалительное действие и широко используют для лечения ревматоидного артрита и других заболеваний, характеризующихся интенсивным воспалительным процессом.
Следует помнить, что грибы трудно перевариваются и поэтому не рекомендуются при болезнях желудочно-кишечного тракта, а также детям до семи лет и людям пожилого возраста. В других случаях можно лечиться и наслаждаться неповторимым вкусом и запах этих удивительных даров природы.
Будьте здоровы и полны сил!
Подписывайтесь на наш канал ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА и ставьте лайк, спасибо!