Артрит - это серьезный внутренний разлад, который приводит к развитию воспалительного процесса и дегенерации суставов. Если вовремя не заняться лечением этого заболевания и его основных симптомов, это может привести к осложнению ситуации и серьезного ухудшения состояния здоровья.
Только вы заметили тревожные признаки болезни, обязательно пересмотрите свое ежедневное меню. В этой статье мы подробнее расскажем об идеальном сбалансированный рацион для больных артритом.
На первый взгляд вам может показаться, что этих рекомендаций очень трудно соблюдать. Однако мы рекомендуем прислушаться к нашим советам и начать постепенно вносить изменения в свой обычный рацион.
Только подумайте, каким негативным последствиям и дискомфорта можно ожидать, если не начать заботиться о собственном здоровье. Не забывайте также добросовестно соблюдать все рекомендации врача для того, чтобы улучшить качество жизни.
Продукты, которые необходимо включить в рацион для больных артритом
Если вы хотите как можно быстрее забыть обо всех неприятные симптомы этого серьезного заболевания, рекомендуем уделить особое внимание своему ежедневном меню. Очень важно правильно подобрать рацион для больных артритом, чтобы ускорить процесс выздоровления.
лосось
Одним из главных продуктов, который должен присутствовать в рационе всех больных артритом, является лосось. Этот сорт рыбы характеризуется высоким содержанием жирных кислот Омега-3, которые имеют мощное противовоспалительное действие на организм человека.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять лосось минимум два раза в неделю для того, чтобы получить как можно больше пользы от этого продукта . Если у вас нет возможности позволить себе лосось за его недоступности или высокую цену, можете заменить его на более дешевые сорта рыбы - сардины или тунец.
Чередовать разные виды рыбы необходимо не только в целях экономии, но и для того, чтобы меню было более разнообразным, сбалансированным и интересным.
Соя
К сожалению, рыба подходит не всем. Если вы вегетарианцем, советуем обратить внимание на сою. Людям, которые не могут по каким-то причинам употреблять мясо, необходимо пополнять уровень белков в организме из других источников. Соя и другие продукты на ее основе станут отличной альтернативой продуктам животного происхождения.
Эта бобовое растение содержит большое количество жирных кислот Омега-3 , которые необходимы для поддержания хорошего самочувствия и общего здоровья. Сою можно употреблять в разных формах, а именно:
- сыр тофу
- проростки сои
- соевые бобы
- Соевое молоко.
На самом деле соя является полноценным продуктом, ведь при низком содержании жиров в ней есть много незаменимой для организма клетчатки и протеинов . Верьте или нет, но при условии регулярного употребления сои и других продуктов на ее основе можно уменьшить признаки воспалительного процесса и улучшить общее физическое состояние.
Поскольку соя имеет достаточно универсальный вкус, вы можете добавлять ее к различным блюдам в течение дня. Все, что вам понадобится - это научиться правильно ее комбинировать с другими пищевыми продуктами.
Растительные масла высокого качества
Всем известно, что оливковое масло первого отжима содержит большое количество полезных жиров, которые являются незаменимыми для борьбы с воспалением и стимуляции работы органов сердечно-сосудистой системы. Впрочем, этот вид масла является не единственным полезным продуктом такого плана. Мы рекомендуем обратить внимание на другие растительные масла.
Большинство растительных масел обладает одинаковыми преимуществами. Не забывайте, что рацион для больных артритом должно быть сбалансированным и разнообразным, поэтому нужно употреблять не только масло, но и семена , из которого ее изготовили.
Оливковое масло имеет две замечательные альтернативы: масло из семян авокадо и подсолнечное масло . Они также характеризуются высоким содержанием незаменимых жирных кислот, а также придают блюдам невероятного аромата и вкуса.
Продукты, которые нельзя употреблять больным артритом
Обычно артрит сопровождается сильным воспалительным процессом. Именно поэтому необходимо тщательно подбирать продукты в свой рацион, чтобы улучшить самочувствие и устранить признаки воспаления. Рацион для больных артритом нужно составлять исключительно из здоровых продуктов. Вот какие блюда лучше исключить из своего меню, если вас беспокоят симптомы артрита:
Жареная пища и магазинные полуфабрикаты
Полный отказ или хотя бы уменьшение количества жареных блюд в рационе - это необходимая мера для борьбы с неприятными симптомами артрита. Такие продукты только осложняют течение воспалительного процесса, поэтому состояние больного сильно ухудшается.
Вместо этого мы рекомендуем готовить продукты следующими способами: запекать в духовке или на гриле, варить в воде или готовить на паровой бане. Конечно, мы понимаем, что некоторые семьи имеют совсем другие пищевые привычки, поэтому вам трудно будет сразу перестроиться и правильно составить рацион. Не бойтесь менять стиль жизни. Не отступайте, ведь для достижения положительных результатов необходимо запастись силой воли.
Если вам сложно подобрать продукты самостоятельно, советуем обратиться к диетологу. После полного обследования организма, специалист составит персональную диету с учетом всех ваших особенностей и потребностей . Поверьте, иногда без квалифицированной помощи не обойтись. Через несколько месяцев вы сможете самостоятельно составить свой рацион.
Сахар и подсластители
Среди пищевых продуктов, которых следует избегать больным артритом, является рафинированный сахар и синтетические подсластители. К сожалению, именно эти ингредиенты входят в состав многих продуктов, которые мы видим на полках магазинов.
Именно из этих соображений мы рекомендуем не жалеть денег на органические продукты и готовить полезные блюда самостоятельно. Если вы не можете отказаться от сладостей, советуем заменить сахар на такие натуральные подсластители, как натуральный мед, кленовый сироп , стевию и сироп агавы.
Также улучшить вкус блюд можно с помощью разнообразных приправ. Обязательно включите в свой рацион душистые травы (мяту и базилик ), натуральные ароматические вещества (ванильную эссенцию) и пикантные специи (анис и кардамон).
молочные продукты
Рацион для больных артритом необходимо подбирать таким образом, чтобы в нем не было никаких молочных продуктов. Эти пищевые продукты вызывают сильное раздражение и провоцируют развитие воспалительного процесса в суставах .
Впрочем, не всем больным молочные продукты являются противопоказаны. Для того, чтобы выяснить, можно ли вам принимать их или нет, обязательно предварительно посоветуйтесь со специалистом.
Если врач посоветует вам исключить из рациона молоко, непременно пополняйте запасы белков в организме с помощью мяса или других продуктов, богатыми протеином.