Запеченная щука, как в сказке украсит ваш стол , особенно в праздник.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления этого замечательного блюда.
Нам понадобится:
1. Щука 1 рыбина
2. Лимон половинка
3. Лук 1 головка
4. Помидоры 3-4 штучки
5. Майонез 200 грамм
6. Масло подсолнечное 20 мл
7. Специи и пряности по вкусу
Начинаем готовку.
Щуку почистить , выпотрошить внутренности , отрезать плавники .
Со всех сторон рыбу обмазать специями ,солью.
По всей длине рыбы сделать не глубокие надрезы .
Сверху слегка обмазать щуку лимонным соком ( и внутри тоже )
Форму для запекания застелаем в 1 слой фольгой , смазываем маслом, кладем рыбу, потом со всех сторон обмазываем рыбу майонезом.
Заворачиваем фольгой рыбку , и отправляем в духовку на 30 минут , температура 180-190 градусов.
После достаем рыбу , разворачиваем верхний слой фольги , кладем по бокам порезанный лук и помидоры , и отправляем обратно в духовку еще на 15 минут , что бы рыбка "дошла".
Рыбка готова .
При подаче можно украсить майонезом ,оливками ,зеленью ,лимоном, и тд. как вам больше нравится .
Всем приятного аппетита !
Еще больше рецептов у меня на канале
