Это простой рецепт ягодного пирога из ингредиентов, которые всегда под рукой.
Ингредиенты:
1 и 1/3 стакана муки
половина чайной ложки разрыхлителя
половина чайной ложки соды
щепотка соли
3/4 стакана сахара
1/3 стакана растопленного сливочного масла
1/3 стакана сметаны
1 яйцо
чайная ложка ванилина
1.5 стакана ягод ( можно использовать любые: нарезанную клубнику, вишню (без косточек), малину и другие)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов;
2. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соду и соль; отложить;
3. В другой миске соединить сахар, растопленное масло и сметану и хорошо перемешать. Взбить яйцо с ванилином. Смешать ингредиенты с мучной смесью, добавив 1 стакан ягод.
4. Залить смесь в смазанную маслом форму.
5. Выпекать 40-45 минут ( проверив готовность по зубочистке). Достать и охладить 20 минут. Приятного аппетита!