Смотрите новые рецепты каждый день в мобильном приложении «Макси» для Android и IOS.
Необычный способ приготовить ленивые голубцы – это запечь их слоями. Сами голубцы при этом имеют вид запеканки, а вкус блюда ничем не уступает оригиналу. Идеальный вариант, чтобы разнообразить обед или ужин!
Ингредиенты:
• Капуста 400 гр.
• Куриный фарш 500 гр.
• Рис отварной 150 гр.
• Морковь 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика.
• Сметана 2 ст.л.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Укроп (пучок).
• Специи, соль (по вкусу)
Как готовить:
1. Тонко нашинкуйте капусту, добавьте к ней измельченный чеснок и немного соли. Помните капусту, пока она не станет мягкой.
2. В куриный фарш добавьте отварной рис, чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте любимые специи и соль, хорошо перемешайте.
3. Морковь натрите на крупной терке, лук тонко нашинкуйте, обжарьте овощи 5 минут на небольшом количестве масла. Добавьте к ним сметану и томатную пасту, немного воды и соли, потушите на сковороде еще 3-4 минуты.
4. В форму для запекания выкладывайте слоями капусту, фарш и обжаренные овощи. Запекайте 30 – 35 минут при t=180C.
Секреты:
- Если овощи сверху начнут подсыхать, накройте форму фольгой;
- Готовую запеканку разрежьте на порции и обязательно дополните блюдо сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Потапова
Еще больше простых и вкусных рецептов от наших покупателей смотрите на сайте магазинов Макси
Макси. Вся семья довольна!