Урюк – это тот же абрикос, только в сухом виде. Высыхание происходит естественным путем, для этого фрукты не поддаются сбору, а остаются на ветках плодовых деревьев. Происходит их сбор только тогда, когда они полностью превратятся в сухофрукты.
Этот вид абрикоса имеет большое количество полезных веществ и, конечно, витаминов. В его химический состав входят протеин, различные кислоты, сахара, железо, аминокислоты и многие другие полезные элементы.
Чем же он полезен?
• Способен существенно улучшить состояние костей человека, делая их более прочными. Также делает более твердыми и выносливыми суставы и хрящи.
• Минимизирует скачки кровеносного давления, нормализуя работу сердца и сосудов.
• Восстанавливает состояние органов зрения, не давая возможности развиться заболеваниям глаз.
• Повышает устойчивость к заболеваниям нервной системы.
• Улучшает настроение, увеличивает работоспособность. Положительно влияет на сон.
• Повышает стрессоустойчивость.
• Очень хорошо повышает иммунитет.
• Стабилизирует работу внутренних органов.
• Нормализует содержание в организме гемоглобина.
Противопоказания
• Не рекомендуется употреблять в пищу людям, предрасположенным к возникновению аллергических реакций.
• Нельзя его есть, если имеются заболевания пищеварительной системы.
• Людям, страдающим сахарным диабетом и лишним весом, он вреден. Это связано с тем, что в состав урюка входит сахароза.
Из этого высушенного фрукта можно приготовить разнообразные блюда, порадовав всю семью. Очень кстати урюк будет применен для фаршировки яблок, дополнит особым вкусом и ароматом различные напитки, сделает более пикантным вкус мяса птицы.
Кстати, из абрикоса, помимо урюка производят еще и другие сухие варианты этого фрукта. Наиболее распространенными являются курага и кайса.
Ставьте Лайк и подписывайтесь на наш Канал. Спасибо! ✌