Котлеты капустные «Объедение»
Вкусные и нежные котлеты капустные «объедение» без грамма мяса, доволен будет даже лютый мясоед.
Ингредиенты:
Сто грамм сыра
Четыреста грамм капусты белокочанной
Одно яйцо
Пять столовых ложек растительного масло
Три столовых ложки муки
¼ чайной ложки соли
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Очистить капусту от верхних листьев и нашинковать.
Добавить соль, перемешать и помять руками, дать постоять десять минут.
Добавит заранее натертый сыр, яйцо и молотый перец.
Добавит в тарелку муки.
Все это тщательно перемешиваем.
Намочить руки и слепить котлеты, разогреть сковороду добавить растительного масла, выложить получившиеся котлеты на сковородку.
Обжарить на среднем огне по пять минут каждую сторону. Выложить на блюдо.
Подать лучше с соусом. Делается он очень просто, сметана, зелень и чеснок.
Все готово! Приятного аппетита.