Раньше всегда хранила моркови и свеклу в подвале, присыпанную песком. Но его сложно обеззараживать. А без этого велика вероятность развития плесени. Перед закладкой прожаривала песок в железном тазу. На смену всей этой мороки теперь пришли опилки. Да, обычные древесные опилки.
После сбора урожая и укладываю моркови и свеклу в деревянные короба на слой опилок и пересыпаю ими каждый слой. Так овощи хранятся лучше и не портятся. Дело в том, что песок сильно плотный и не пропускает воздух. А вот опилки нормально пропускают воздух и не дают застаиваться влаге. Овощи прекрасно хранятся до весны.
Перед закладкой урожая нужно подготовить опилки. Разведите насыщенный раствор марганцовки и пролейте ими опилки. Для этого я рассыпаю их слоем в 2 – 3 см на полиэтилене и поливаю раствором марганцовки прямо из лейки. Делаю всё на улице и оставляю на солнце до полного просыхания. Так на много удобнее, чем прожаривать песок.
Спасибо вам за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам была полезна эта статья, то поделитесь ею в социальных сетях и оставьте свои лайки. Всего вам доброго!
