На сегодняшний день, пиво является самым распространенным напитком по всему миру. Количество пивоварен растет с каждым днем, а потребитель этого напитка все искушеннее и эстетичнее. С каждым годом в Россию приходят модные тенденции, и если пару лет назад было нормой отличать фильтрованное от не фильтрованного, то сегодня люди могут часами обсуждать тот или иной сорт крафтового напитка. И само собой такой ажиотаж на продукт привлекает разного рода слухи и мифы.
Сегодня мы разберем и разрушим основные мифы связанные с этим замечательным напитком.
Первый самый забавный миф
В пиве много женских гормонов, и от него у мужчин растет грудь! - могу сразу вас успокоить, все это полнейший бред, а автор сей выдумки всего лишь хотел, чтобы его разгромная статья попала в газету и он получил свой гонорар.
На самом же деле, количество Фитоэстрагена,
Фитоэстрогены (Phytoestrogens) — это разнородная группа природных нестероидных растительных соединений, которые благодаря своему строению, сходному с эстрадиолом, могут вызывать эстрогенный и (или) антиэстрогенный эффект.
Обычно фитоэстрогены находят в растениях
Их название происходит от фито = растение и эстроген = эстрос (живость и яркость) + ген (образовывать).
в пиве настолько мало, что для изменения гормонального фона мужчины, необходимо очень быстро выпить от 100 литров этого напитка. И пить надо так быстро, чтобы организм не успевал его перерабатывать, то есть грубо говоря, "заливать без передышки".
По этой же причине от пива нет проблем с потенцией, не выпадают волосы и т.д.
Обвисшая грудь у мужчин появляется совершенно по другим причинам, которые к данной статье не относятся.
Следующий миф.
Пиво пить вредно, на самом же деле, весь вред пива основывается на том, что это алкогольный напиток, а алкоголь как всем известно вреден. И естественно не рекомендуем вам вообще употреблять алкоголь, но если уж все таки выпал случай старайтесь пить то, что не так пагубно отразится на вашем здоровье. Ведь содержание его в пиве гораздо меньше чем в крепких алкогольных напитках, коктейлях и прочем. А вот по содержанию полезных веществ из всего алкоголя - пожалуй лидер. Во первых в нем нет химии, красителей усилителей вкуса и т.д. ( речь идет только о натуральном, не пастеризованном пиве, а не том что продается в супермаркете, и стоит там по пол года, и не портится). В вторых в пенном напитке содержится большое количество витаминов В1, В2, В6, РР. Хмелевая горечь, активирует выработку желудочного сока, что отлично сказывается при приеме пищи и улучшает пищеварение. Именно поэтому к пенному отлично подходят очень жирные блюда. А экстрактивные вещества хмеля обладают успокаивающими, болеутоляющими и дезинфицирующими свойствами.
Пиво – источник болезней
На самом же деле благодаря большому количеству полезных веществ оно больше уберегает организм от болезней. При употреблении пенного напитка в небольшом количестве у человека снижается риск почечнокаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний, язвенной болезни. Некоторые ученые считают, что для больных гастритом пиво крайне полезно, оно нормализует состояние желудка, и возможно даже восстанавливает слизистую.
От пива толстеют
В целом это не совсем верное выражение, толстеют не от пива а от закусок, пиво пробуждает аппетит, а толстеют только от неправильного использования этого аппетита.
Так же есть миф, что разливное пиво разбавляют водой в магазинчиках и барах. Расскажу вам о том, что разбавить напиток можно только на заводе, при заливке в кегу
Кега
оно крепко накрепко закрыто и находится там под давлением. А то что иногда производители пива шаманят, ни для кого не секрет, в таких случаях владелец заведения просто обязан сменить поставщика, на более ответственного и честного.
В бутылках в супермаркете порошковое пиво.
Нет никакого порошкового пива, а в бутылках продается напиток прошедший глубокую пастеризацию, по сути из него убрали все полезные бактерии, все бактерии которые позволяли ему быть живым напитком, именно поэтому бутилированное пиво почти не отличается на вкус.
На этом у меня все, будьте здоровы и никогда не злоупотребляйте алкоголем.