Портер с малиной - интересное явление. Сладость малинового варенья теоретически должно хорошо сочетаться со сливочностью или сухостью портеров... а как же на практике?
Selfmade Traffic Jam (ТТХ: алк. 5,7%, пл. 18,5%)
И малина, если не переборщить, отлично с портерами сочетается. И тут вполне хороший баланс с привычными шоколадом и жженкой. Сладкий заметно, но не приторный.
Harviestoun Raspy Engine (ТТХ: алк. 5,3%, пл. ?%)
И импортный, немного выдержанный вариант. Очень легкий и этим отличный портер. Даже малина очень в тему, причем не дает излишнюю кислинку. Нет такой сладости, как у предыдущего. Приятно, как шоколадка с ягодной начинкой!
Следующее пиво попало просто в компанию. Вроде как малины в составе нет, но на вкус явственно ощущается!
Puhaste Dekadents (ТТХ: алк. 11,2%, пл. 26%)
Пу! Пу хаст мишь! (и прочая немецкая белиберда)... Ооочень плотный стаут, тут даже, помимо шоколада еще и малина чувствуется. Единственное, подпортило впечатление заметная алкогольность, проступающая после пары глотков. Явно выдержки бы еще.