С древних времен люди занимались смешиванием различных алкогольных напитков, так как было замечено, что такие сочетания приводят к более опьяняющему и сильному эффекту.
Предполагают, что коктейли в современном варианте начали делать в США в начале XIX века. Считалось, что их употребляли во время петушиных боев, которые были популярны в то время. Отсюда такое название (cocktail).
Во времена сухого закона в США в первой половине прошлого века коктейли стали достаточно массовым явлением. В то время низкого качества алкоголь смешивали с различными добавками, чтобы улучшить вкус и придать какие-то новые свойства.
В целом же разные виды алкоголя смешивают в наше время, чтобы:
1. сделать напиток более опьяняющим;
2. получить более приятный и вкусный напиток;
3. понизить крепость и сделать его более мягким.
Существуют различные сборники с рецептами коктейлей. Однако, есть всего шесть основных "каноничных" коктейлей:
1. Мартини (джин + вермут);
2. Манхэттен (виски + вермут);
3. Олд фешенд (виски + долька апельсина + вишня);
4. Дайкири (ром + сок лайма + сахар);
5. Сайдкар (коньяк + апельсиновый ликер + лимонный сок);
6. Джек Роуз (бренди + сок лайма + гренадин).
Главным минусом коктейлей является то, что их обычно употребляют на пустой желудок и не заедают (дольки лимона и подобное не берем в счет, потому что это едой-то назвать сложно и количество очень невелико). Это связано с тем, что пьют их в барах, где не принято даже это делать. А так как для производства таких напитков используют, как правило, сырье не самого высокого качества.
Дополнительно происходит смешивание алкоголя. В совокупности это дает достаточно сильный эффект на любой организм.
Часто делают очень странные "коктейли" в домашних условиях. Смысл их в том, чтобы можно было быстро опьянеть и сделать это дешево. Например, известные такие миксы, как "спирт+азот", "водка+газировка", "пиво+водка+ароматизаторы", "портвейн+водка". Пить такие напитки - значит быть мазохистом. Но тут у каждого, конечно, есть право выбора.
В целом же нужно подходить к созданию коктейлей с умом. По мнению автора, лучше использовать классические рецепты, которые просты в приготовлении и качество которых достаточно приемлемо.
Если статья была полезной и понравилась вам, то ставьте лайк и делитесь ею в социальных сетях!
Если хотите больше подобных статей, то подписывайтесь на канал! Это дает мне огромную мотивацию для того, чтобы продолжать!
Всем удачи!