Совершенно секретно. Вы можете приготовить абсолютно бюджетный беляш-ватрушку за 30 минут для всей семьи. Для этого необходимо:
1. Фарш
2. Тесто
3. Растительное масло
Готовое дрожжевое тесто вы можете купить, а можете и сами его приготовить (тогда конечно времени уйдет на готовку больше).
Фарш можете купить готовый, а можете приготовить фарш мелко порубив ножом любое мясо.
Процесс приготовления беляша следующий:
1. Скатываем шарики из теста приблизительно 5-6 см в диаметре.
2. Проявляя сноровку внедряем фарш в тестовый шарик.
3. Секрет в том, что жарить надо сначала мясом вниз, а после того как подрумяниться, то перевернуть беляш мясом вверх.
Жарить лучше на медленном огне, чтобы не горело и хорошо прожарилось мясо и тесто.
Для любителей острых ощущений можно в фарш добавить лук и перец.
Если все расходы поделите на количество, приготовленных беляшей, то стоимость одного беляша будет в энное количество раз дешевле покупного.