Есть такое пиво - стаут, тёмный эль, который готовят путём прожарки ячменного зерна. Родился стиль в Ирландии, как более крепкая замена классическому портеру. А также, есть вид стаутов с приставкой "Имперский"(Imperial), вот про него и пойдёт речь. Самые первые упоминания о крепком стауте, с приставкий "Имперский" принадлежат 18-му веку. Тогда он назывался Русский Имперский Стаут. Почему так? Когда Пётр 1-й был в Англии он отведал английского тёмного пива и остался к нему неравнодушен, ну а производители смекнули и начали экспорт в Россию через Балтику, а чтобы он нормально доезжал до России - его крепили, делали более плотным или добавляли больше хмеля. По легенде Екатерина Великая популяризовала данный подвид стаута в России, при ее двое трудились пивовары из Англии из Сатерка, ведь чего не сделаешь ради любимой Императрицы, даже тёмное пиво полюбишь! 🙂 Производился он вплоть до 1914го года, что случилось потом - это отдельная история, но скажу лишь, что тогда немало стилей пив