Понятия «холестерол», «холестерин» уже давно у всех на слуху, они пугают многих, ведь повышение уровня холестерина в крови на здоровье переносится с отрицательным эффектом и может вести к заболеваниям. Для того, чтобы вести профилактику и борьбу с повышением уровня холестерина, необходимо знать своего врага в лицо. Для начала нужно озвучить список полезных веществ, которые ведут к снижению уровня холестерина:
1. Ненасыщенные жирные кислоты. Самый простой способ найти их - купить рыбу морских пород. К ним можно отнести нерку, минтая, сардины, хека и дикого лосося. Также подойдет рыба любого другого вида, но обязательно морской породы. Скопившиеся в них полезные омега-3 кислоты благотворно действуют на организм, вот только стоит учесть одно: рыбу предпочтительнее потушить, сварить или запечь в духовке, чтобы сохранить ее полезные качества.
2. Растительная клетчатка. Она хороша тем, что очищает стенки желудка от вредных веществ, впитывая жиры и токсины, тем самым восстанавливая желудочно-щелочной баланс, а это позитивно влияет на работу и общее состояние сердечно-сосудистой системы. Более того, она хорошо поможет при похудении и поспособствует выведению липидов из организма. Она содержится в крупах, злаках, отрубях грубого помола и хлопьях овсянки.
3. Фитостерин имеет растительное, а не животное происхождение вопреки распространенному ошибочному мнению. Среди всех прочих полезных веществ она вносит 15% общего вклада в борьбу с уровнем холестерина. Фитостерин является строительным материалом для мембран клеток растений.
4. Ресвератрол также имеет растительное происхождение. Ресветарол не только понижает уровень холестерола, но и нормализует давление. Этот антиоксидант содержится во фруктах и овощах, но только красного или фиолетового цвета.
5. Полифенол, помимо обозначенной выше функции по снижению уровня холестерина в человеческом организме, полезен также для тех, кто хочет начать процедуру похудения, и для тех, кто болен атеросклерозом.
Добавив в свой еженедельный список покупок продукты и препараты, содержащие эти несколько микроэлементов, можно провести массивную профилактику против повышения уровня холестерина и тем самым сберечь свое здоровье от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.