Сегодня понятие “обед” ассоциируется у большинства с часом перерыва в работе. Внутренний трудовой распорядок, штрафы – все это заставляет трудящихся, нервно поглядывая на часы, успеть сделать все за 60 минут.
Обед у многих трансформировался в рабочий перекус. Именно эта группа людей не в состоянии изменить шаблон офисного пайка и правильно пообедать.
Обед - не просто еда, а физиологическая потребность организма в питательных веществах. Этот основной прием пищи в течение дня играет ключевую роль в энергетическом балансе. Проще говоря – обед дает энергию. Поэтому он должен включать в себя те продукты, которые ее поставляют.
Вы почувствуете прилив сил и не будете сравнивать себя с выжатым лимоном к концу дня, если постараетесь исключить из своего обеденного меню хотя бы три вида продуктов.
Макароны
Все виды макарон, которые аппетитно смотрятся на тарелке под вкусным соусом, создавая впечатление сытного полноценного обеда, на самом деле не что иное как горстка быстрых углеводов и транс-жиров.
Кроме этого минуса, макароны приводят к быстрому истощению запасов энергии, появляется усталость и сонливость – те самые вредители, которые мешают продуктивной деятельности и нашептывают нам, что работа слишком тяжелая и неинтересная.
Если ваш обеденный перерыв составляет меньше пары часов, а начальство не поощряет традицию дневного сна на рабочем месте, – не включайте макароны в обеденное меню.
Полезный овощной суп
Свежие овощные супы – занимают лидирующие позиции в рейтинге самых полезных продуктов с точки зрения высокого содержания витаминов и микроэлементов, воды и очень низкой калорийности.
Изменив угол зрения понимаешь, что овощной супчик великолепное блюдо для ужина, если ты стремишься к стройности, а выбор его в качестве основного обеденного блюда – весьма неоправданное решение. Причина проста – отсутствие достаточного количества белка.
Насыщающий эффект супа очень короток. При таких условиях невозможно поддерживать запас энергии на необходимом уровне в течение рабочего дня. Ежедневная работа на севшей батарейке в перспективе не принесет ничего хорошего, потому что организм расходует собственные ресурсы не на оптимизацию работы организма и продление здоровой молодости, а на выживание в экстремальных условиях.
Принципиально хотите овощной суп днем? Сделайте его не единственным обеденным блюдом или ешьте в качестве одного из дневных перекусов.
Овощной салат
Еще один фаворит кухни здорового питания и самое распространенное блюдо сторонников правильной диеты. Но в качестве единственного обеденного блюда мы говорим ему “Нет”. Даже если вы ведете ожесточенную борьбу с ожирением, салат на обед – не способ достижения заветной цели. Он не содержит достаточное количество калорий и белка, поэтому вы своими руками создаете дефицит энергии и питательных элементов, что не похоже на заботу о своем теле.
И овощный супы, и салаты очень подходят в качестве дополнения к основному блюду, которое должно дать вам энергию и белок.
Делитесь своим мнением в комментариях, подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх, если статья была полезна.