Сейчас многие кулинары под секретным ингредиентом в блюда добавляют обычную водку, она дает вкус и немного бывает в еде привкус спирта.
Но на этом и стоит вся суть, в ресторанах всегда заказывают выпить и поесть, после того как поест человек, он точно захочет выпить.