Вы их все знаете: вот, значит, так сказать, ну вообще, того. В устной речи такие слова используют, чтобы взять паузу, сделать передышку перед формулировкой следующей мысли. И лучше таких слов в речи избегать.
Некоторые из слов-паразитов относятся к вводным словам. Но если их употреблять не к месту, то они тоже лишаются смысловой нагрузки. Эту особенность нелитературной речи используют писатели для речевой характеристики своих персонажей.
Например, в сказке М. Е. Салтыкова-Щедрина «Как один мужик двух генералов прокормил» один из генералов использует в своей речи следующие слова: вот, эдак, гм, да, кабы, тьфу, вот так. В рассказе В. М. Шукшина герои используют слова: вот, что ли, так, ну, говорит, тут, эти, от (вот), мол, значит, в общем.
Иногда слышим, как речь некоторых граждан состоит только из слов-паразитов. Особенно в речи подростков. Наверняка среди ваших друзей есть такие, кто, рассказывая историю, которая с ним приключилась, или фильм, который он посмотрел, использует только эти самые паразиты: "Ну, он, это самое, как побежит, короче, говорит, значит, в общем..."