Для всех людей, которые решили для себя начать путь отказа от сахара: имейте в виду, что отказ от сахара сравним по своему принципу с отказом от любых зависимых вещей, будь то алкоголь, курение и тд. Организм человека привыкает к всему сладкому и через время начинает "выпрашивать" у вас заветный сладкий кусочек. Первая неделя может пройти и спокойно, но вот на второй неделе начинается самая настоящая ломка, в случае если вы каждый день употребляли сладкие продукты. У вас может болеть голова, начаться депрессия, повысится раздражительность, беспокойство, возможно понизиться работоспособность. Смотря на то, как другие люди спокойно ничем себе не отказывая уплетают сладкий чай с печеньем за обе щеки, вы будете злиться на себя и думать "почему я не могу есть все, что хочу как они ?". Но если вы вытерпите, то это изменит многое. Через неделю желание сладкого пойдет на спад, а через месяц с начала отказа вам и думать о сладком не захочется. Благодаря отказу в вашем организме протекут следующие изменения:
1. Улучшится здоровье сердца
Ученым давно известно, что одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний является повышенное количество сахара. При отказе от сахара в организме нормализуется уровень инсулина, что способствует выравниванию давления и ритма сердца.
Обозначим, что имеется в виду белый рафинированный сахар и сахарозаменители. Кто-то может сказать, что человеческому мозгу сахар необходим для работы. Да, это так. Но дело в том, что не именно сахар, а быстрые углеводы. И потребность мозга в быстрых углеводах спокойно можно закрыть употребляя обычные овощи и фрукты, например картофель.
2. Снижается риск диабета
При снижения или отказа от сладких продуктах из своего рациона риск заболеть диабетом уменьшается вдвое.
3. Улучшение настроения
Сахар, попадая в кровь, вызывает всплеск гормона счастья - эндорфина. Но, вы сами могли заметить, этот процесс очень короткий. Как только вы закончите свою трапезу сразу появляется чувство усталости и депрессия. Недаром одно из исследований доказало, что люди, употребляющие в день около 1 литра сладких газированных напитков страдают от депрессии на 40% чаще.
4. Восстановление сна
Даже отказ от употребления сахара после 6 вечера намного улучшит состояние вашего сна: вы начнете быстрее засыпать и легче вставать. А также вам потребуется меньше драгоценных часов для сна. Это ли не прекрасно ?
5. Нормализация веса
Если еще кто-то думает, что на набор лишних килограммов влияет жирность продукта, то будет неправ. То, что раньше кругом трубили о вреде жира и выпускали продукты с 0% жира - обман и маркетинговые махинации сахарных конгломератов. В этих самых обезжиренных продуктах находилось уйма сахара, благодаря которому люди и не могли похудеть. На самом деле виной всему сахар, а жирные продукты человечество употребляло всегда, как перешло к охоте.
Отметим:
1. К отказу от сахара относится не только сахар, а все продукты, которые его содержат: фастфуд, кондитерские изделия, сладкие напитки и тд.
2. Употребление фруктов приветствуется и даже необходимо. Можно даже заменить один из приемов пищи на полностью фруктовый и овощной.
Спасибо за просмотр !