С течением времени в интернете появляется все больше статей и различных материалов. И весь этот наплыв противоречивой информации превращает его в свалку.
Это также касается и темы здорового питания, пытаясь разобраться в которой натыкаешься на уйму статей, которые зачастую сами себе противоречат.
Сегодня мы попытаемся развеять 5 распространенных мифов о здоровом питании.
1. Детоксикация организма с помощью соков и смузи
По правде, ни один профессиональный тренер или даже диетолог не посоветует вам «очищать» организм при помощи соков. Но введя в поисковике запрос «детоксикация организма» вам выдаст миллионы ссылок на различные статьи с советами и рецептами, в которых говорится, несколько дней употребления смузи или фрешей очистят вас от токсинов и улучшат здоровье.
Несмотря на этот всепоглощающий хайп нет никаких доказательств что соки обладают неким «магическим» свойством, которое способно так повлиять на ваш организм. А вот что удалось доказать так это то что сидя на такой диете ваш организм испытывает сильный стресс так как не понимает, что происходит, ему не хватает энергии и вы постоянно голодны. Ко всему прочему такие концентрированные напитки сильно раздражают пищевод и пить их в больших количествах даже вредно.
Намного лучше употреблять больше фруктов и овощей, а также пить много воды. А еще если вы так сильно боитесь за накопление токсинов в организме, то на всегда забудьте об алкоголе и никакое очищение вам и вовсе никогда не понадобится.
2. Морская соль более полезна чем столовая из-за богатства минералами
Частично это правда. Оба вида соли содержат примерно одинаковое количество «содиума» около 2,3 мг на чайную ложку. Касаемо минералов, то верно в морской соли их больше: 12 мг на чайную ложку, против 1мг в столовой соли. Но не спешите! Ведь 12 мг — это даже меньше 1% вашей дневной нормы потребления кальция. Это значит, что оба вида соли не содержат достаточного количества минералов для организма.
А вот, что более важно, так это наличие в столовой соли йода, которого нет в морской. Его недостаток может стать причиной многих болезней в том числе умственным нарушениям и даже замедлению роста. Также дефицит йода несет угрозу для здоровья беременным женщинам. Поэтому не стоит использовать в своем рационе только морскую соль, да она не опасна, но и не настолько полезна как казалось.
3. Существуют продукты с отрицательной калорийностью
На самом же деле таких продуктов в природе нет. Это скорее маркетинг, чем правда. Это мнение основано на том, что в момент переваривания таких продуктов ваш организм тратить больше калорий чем они содержат.
Множество людей пытаются убедить себя, что низкокалорийные продукты (яблоки, огурцы, лайм, сельдерей) так тщательно перевариваются в пищеводе, что это обманывает организм и идет больший расход калорий. Да хорошо если бы так, но так не происходит. А все потому, что организм сам по себе это умная система его обмануть крайне сложно. Он тратит на обработку пищи всего лишь 10-20% энергии от количеств содержащейся в ней. То есть, другими словами если вы съели сельдерей 7 калорий, то организм затратил на переработку всего лишь 1-2 калории.
4. Привычка вырабатывается спустя 21 день
Исследования показали, что нет точного времени для вхождения чего-либо в привычку. Однако этот миф с каждым днем набирает все большую популярность. Ученые доказали, что к примеру, употреблять одни лишь фрукты в свой рацион входит в привычку в среднем спустя 66 дней. Однако это усредненный показатель, и учитывая поведения разных людей и их другие привычки тот эти цифры колебались от 18 до 254 дней.
Так, что если хотите к примеру, заняться спортом, то дайте себе время и не думайте, что вот пройдет магический 21 день и лень каждый день ходить на тренировки исчезнет.
5. Мышцы могут превратится в жир (и даже наоборот)
Откуда вы вообще это взяли? Мышечная ткань и жировая ткань совершенно разные по своей структуре и такое фантастическое перевоплощение попросту невозможно. Это тоже самое что утверждать «вода может превратится в вино», а «ракушка может стать философским камнем».
Часто можно услышать от незнающих людей подобные фразы: «после травмы мои мышцы превратились в жир» или же «после того как я закончила тренироваться, мои мышцы заменил жир». На самом деле это совершенно не так, хотя некоторые изменения все же происходят. Мышечные волокна разрушаются из-за отсутствия постоянных нагрузок на них, они понимают, что попросту не нужны.
Обратный процесс тоже ошибочен. Жир просто не может превратится в мышцы. Все намного проще, когда вы начинаете тренироваться, наращивается мышечная масса, а жир просто уходит.
Если вам понравилась эта статья, пожалуйста поставьте палец вверх, для вас это будет не сложно, а мы сможем понять, что двигаемся в правильном направлении и будем стремиться к большему.
Также подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации, и не забывайте делится статьей с друзьями, возможно им будет также интересно узнать что-то новое.
