В мелко нарубленный пассированный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный соус, посолить и варить 10—15 минут. После этого заправить столовой горчицей, томатным соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, так как горчица свернется. Подается соус к мясным биточкам и котлетам, тушеному мясу, жареной колбасе, сосискам и сарделькам. Ингредиенты: красный основной соус 800 г. маргарин сливочный 45 г. масло сливочное 30 г. лук репчатый 300 г. горчица столовая 25 г. соус томатный 50 г. перец горошком лавровый лист Приятного аппетита!
В мелко нарубленный пассированный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный соус, посолить и варить 10—15 минут.
После этого заправить столовой горчицей, томатным соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, так как горчица свернется.
Подается соус к мясным биточкам и котлетам, тушеному мясу, жареной колбасе, сосискам и сарделькам.
Ингредиенты:
красный основной соус 800 г.
маргарин сливочный 45 г.
масло сливочное 30 г.
лук репчатый 300 г.
горчица столовая 25 г.
соус томатный 50 г.
перец горошком
лавровый лист
Приятного аппетита!