Всем привет! Сегодня я готовлю соус! Соус из Авокадо! Очень вкусный! Легко приготовить! Его можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста! Он получается густым, кисло-сладким и очень приятным на вкус! Отлично подходит ко многим блюдам! Особенно к мясу! Готовьте со мной! Подписывайтесь на мой канал! Приятного Вам аппетита!
Начинаем готовить! Рецепт под видео!
Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился мой рецепт, и Напишите комментарий внизу под этой статьей! Спасибо!
Пошаговое приготовление:
Петрушку мою, нарезаю, чтобы легче было измельчать ее блендером, и кладу в стакан, в котором буду делать соус! Добавляю к ней порезанный чеснок!
Авокадо освобождаю от кожицы и косточки, нарезаю на небольшие куски и кладу в тот же стакан!
Добавляю к ним соль, сахар, уксус 9% (можно заменить соком лимона) и растительное масло!
Все хорошо измельчаю блендером! Готовый соус пробую на вкус и, если необходимо, добавляю нужные ингредиенты, чтобы довести соус до вкуса!
Соус из авокадо готов! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
авокадо - 1 шт.
петрушка - немного (50 гр)
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч.л. без горки (5 гр) или по вкусу
сахар - 1 ч.л. с горкой (10 гр) или по вкусу
уксус 9% (или сок лимона) - 2 ст.л. (20 мл)
масло растительное - 6 ст.л. (60 мл)