Ингредиенты:
*Сливочное масло 160г
*Сметана 15% 4 ст. ложки
*Мука 350 г
*Разрыхлитель 1ч.л.
Начинка:
*Творог 200г
*Сахар 100г
*Желток 1 шт
*Кукурузный крахмал 1ст.л.
------------------------------------------------------------------------------------------
1) Смешиваем сметану и сливочное масло(растопленное), к ним добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто заворачиваем в пищ. пленку и убираем в холодильник на 30 мин.
2)Творог измельчаем блендером, добавляем желток, сахар,кукур. крахмал и перемешиваем. Начинка готова.
3) Раскатываем тесто, кладем начинку и складываем 2 раза
4)Выкладываем на пергаментную бумагу, выпекаем 20-25 минут при 180 градусах
5) Посыпаем пудрой. Наши печенья готовы.
Приятного вам аппетита!!)
==============================================================
Если понравилось ставь лайк, подписывайся на канал и делись с друзьями;)