Вас приветствует канал «большой повар». Читайте данную статью, и вы научитесь новым рецептом или найдете новую информацию. Также рекомендуем дочитать статью полностью.
Многие неправильно делают картошку ну или просто не получают взамен похвалы. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить обычную картошку, чтоб ее хотелось, есть бесконечно.
По виду картошки разницы нет, сами выбирайте, что вам подходят лучше.
Картошку следует класть в холодную воду, если только вы делаете вареную картошку. А если вы делаете пюре то ее следует варить в двух водах в воде, которая почти закипела и после в кипящей воде.
Пюре:
Ее следует варить порезанную и почищенную кубиками. Толочь либо толкушкой либо прессом но не в коем случае не миксером.
Жареная картошка:
картошку жарят в сковороде сразу после чистки, однако картошку сначала надо сварить. Можно добавить уксус. После варки остужаем картошку и жарим в сковороде. Зачем варить? Картошка может, не сварится и не получится корочка.
Жарить в любой сковородке либо на жиру, либо на растительном масле.
Солим в конце жарки.
Можно добавит сало мясо или приправы с луком.
На этом все удачного дня вам! Очень надеемся, что вы не потратили время зря. Также хотели бы вас попросить подписаться на канал и поставить лайк, если статья наберет, много рейтинга мы сделаем продолжение.