Википедия:
Ска́терть-самобра́нка — волшебный предмет, который в любое время и в любом месте может накормить и напоить своего хозяина, достаточно только развернуть её и произнести заветные слова. Волшебная скатерть, фигурирует в русских народных, а также во французских и немецких сказках.
"Универсальная кухонная машина УКМ-207 "Красноярск" проста в обращении и представляет собой кибернетический автомат, рассчитанный на шестнадцать сменных программ. УКМ-207 объединяет в себе механизм для переработки сырья и полуфабрикатов с механизмом мойки и сушки столовой посуды. УКМ-207 способна готовить одновременно два обеда из трех блюд, в том числе на первое — супы и борщи разные, бульоны, окрошки…"
А это уже Стругацкие про скатерть-самобранку. Полдень, XXII век (Возвращение) > страница 17 - Глава 2. Скатерть-самобранка http://strugacki.ru/book_11/406.html
А уж кино вы все смотрели со строптивой скатертью! Но всё очень не просто. Эту скатерть мы все представляем как шикарную/плохую но обязательно во весь стол – к таким скатерьтям мы привыкли.Но она другая!
Меня с детства интересовало: а чего эта скатерть так бранится? Сама... Стругацким поверил – сварливая тётка в ней сидит! Но всё ещё хуже.
Она совсем другая!
Словарь пишет:
Сервировка стола в XVI–XVII вв. была несложной. Скатерти — браные чешуйчатые, золотые, китайчатые, шитые, узорчатые — покрывали узкой полосой края стола. Сшитый из брани - старинной узорчатой ткани. Потому скатерь должна зваться с одним Н: скатерть самобраная.
А вот в центре стола – не покрытом тканью! – и ставили все блюда для русской сервировки. Чтобы не закапать золотую браную скатерть?
Тарелки, ложки, ножи и вилки клали ведь только перед почетными гостями. А блюд было очень много на русском столе. Блюд подавали от 70 до 125, но более 2–3 блюд одновременно на столы не ставили, чтобы гости могли есть блюда горячими.
И ещё сделал для себя открытие – есть икорные тарелки и пирожковые! А я только глубокие и мелкие знал, для супа и для второго… Ну ещё под чашки чайные. А они вот такие:
Тарелки бывают икорные (диаметром 150 мм), пирожковые (175 мм), закусочные (200 мм), мелкие столовые (240 мм), глубокие столовые (диаметром 240, 200 мм, емкостью 500 и 250 мл), мелкие десертные (200 мм), глубокие десертные (200 мм, емкостью 250 мл).
Заодно узнал, что штука, куда я в детстве ставил яйцо в смятку, называется пашотница! Дикий я мужик...
И для моего добития, узнал что: К чаю подают чайную ложку. Кроме этого, бывают ложки: для мороженого (плоские), кофейные (маленькие), бульонная (меньше обеденной).
Оказывается бульон нельзя есть обеденной ложкой! И сахар в чае надо мешать одной ложкой, а в кофе совсем другой…Кошмар!
Пошёл я в сад… Только Джером ли Клапка Джером это сказал – В сад, все в сад! – или киношники придумали? Или всё же Чехов в Вишнёвом саде?
Кто первый?
Почувствуйте импульс! Терраса дома – сервированный стол – вокруг сад – скамья под липой – аллея – река – лес.
А вы знаете, что Чехов хотел сначала чтобы так писали – вИшневый, а не вишнЁвый? А это огромная разность. А мы все - вишнёвый... Но классик пояснил нам:
«Ви́шневый сад» — это деловой, коммерческий сад, приносящий доход. Такой сад нужен и теперь. Но «Вишнёвый сад» дохода не приносит, он хранит в себе и в своей цветущей белизне поэзию былой барской жизни. Такой сад растёт и цветёт для прихоти, для глаз избалованных эстетов. Жаль уничтожать его, а надо, так как процесс экономического развития страны требует этого.
— Константин Станиславский
