Привет дорогой мой читатель! Сегодня я тебе расскажу супер рецепт тефтелей из куриного фарша. Ну что поехали!!!
Для того чтобы приготовить нам понадобится:
1)Куриный фарш 300-400 грамм
2)Морковка 1 штука
3)Яйцо куры(отборное) 1 штука
4)Репчатый лучок 1-2 головки
5)Рис 100-150 грамм
6)Масло подсолнечное 2 столовые ложки (40-50 грамм)
7)Черный перчик ( в горошках) 3-4 горошины
8)Лист лавровый
9)Томатная паста 50-100 грамм
10)Соль по своему вкусу
Приготовление:
Первым делом нам нужно отварить рис(во время варки добавить соль по вкусу) и по мельче нарезать лучок. Далее натираем морковку и обжариваем ее вместе с нарезанным лучком до золотистого цвета в подсолнечном масле. После мы смешиваем куриное яйцо, фарш, рис и морковку с луком обжаренные. Все это хорошо перемешиваем, добавляем черного перца и солим по своему вкусу. Делаем шарики, это и будут наши вкусненькие тефтельки.
В емкость средней глубины мы наливаем томатную пасту. Туда же добавляем черный перец (в горошках), лист лавровый, солим по вкусу. Наши тефтели закидываем в томатную смесь, которая у нас получилась и тушим на среднем огне 35-45 минут до готовности.
Когда тефтели уже готовы, перед тем как подать их на стол, полейте соусом, в котором вы их готовили. Дорогие друзья приятного вам аппетита!!!