У вас славный урожай яблок? Можно порадоваться за вас. Теперь встает вопрос: как их сохранить? До Нового года, а лучше, чтобы была возможность полакомиться яблочками и по весне, когда с натуральными витаминами дефицит. Как сделать так, чтобы яблоки сохранились с минимальными потерями? Есть способы...
Да, следует еще помнить, что яблоки надо собирать исключительно в сухую погоду... Всем спасибо за лайки и подписку на Наш канал))) Наша группа вконтакте: https://vk.com/club171440571
У вас славный урожай яблок? Можно порадоваться за вас. Теперь встает вопрос: как их сохранить? До Нового года, а лучше, чтобы была возможность полакомиться яблочками и по весне, когда с натуральными витаминами дефицит. Как сделать так, чтобы яблоки сохранились с минимальными потерями?
Есть способы...
- Когда пришла пора урожайного сбора, яблоки снимаются и аккуратно раскладываются по полиэтиленовым пакетам не более 1-1,2 кг. Пакеты так же аккуратно укладываются в ящик, который помещается в погреб с температурой не выше 8 градусов.
- Аккуратно снятые яблоки раскладываются в прохладном помещении, не имеющем сквозняков. Так они лежат 20 дней. Затем отбираются плоды, начавшие портиться. Оставшиеся яблоки раскладываются по полиэтиленовым пакетам штук по 30-40. Пакеты завязываются накрепко, чтобы было исключено поступление в них воздуха, и помещаются на балкон или иное место с температурой около 0 градусов. С наступлением морозов яблоки помещаются в погреб. До весны они долежат точно.
- Аккуратно снятые яблоки опять-таки раскладываются в прохладном помещении, не имеющем сквозняков, на 20 дней. Затем отбираются дефектные плоды, начавшие портиться. Оставшиеся яблоки раскладываются по полиэтиленовым пакетам примерно по 2 кг на пакет и накрепко завязываются. В погребе сооружается короб с песком, куда закапываются пакеты с яблоками на глубину 20 см. Хранятся такие яблоки максимально долго.
- Можно хранить яблоки прямо на участке. Для этого все проделывается как в пункте № 4 до момента завязки пакетов. Затем в саду выкапывается углубление/траншея на глубину 40-50 см, куда закладываются пакеты с яблоками. Пакеты засыпаются землей так, чтобы над ними получился слой земли примерно в 30 см. Так яблоки хранятся еще дольше, нежели уложенные под песок в погребе или сарае.
- После сбора яблок и их осмотра на предмет повреждений, каждое целое и невредимое яблоко заворачивается в газету/бумагу, чтобы не осталось открытых мест. Яблоки укладываются максимум в 2 слоя в деревянные ящики и помещаются в погреб. До наступления морозов крышка погреба должна быть открытой. С наступлением холодов крышку надлежит закрыть.
Да, следует еще помнить, что яблоки надо собирать исключительно в сухую погоду...
Всем спасибо за лайки и подписку на Наш канал)))
Наша группа вконтакте: https://vk.com/club171440571