Когда наступают холода, то на моих кустах помидоров остаётся ещё довольно много плодов. Что они не помёрзли во время ночных холодов, я обрываю помидорчики ещё зелёными и уношу в дом на дозревания. Пыталась сохранить их подольше, но в итоге получала румяные помидорчики, но на вкус кислые. Поэтому по мере дозревания пускала овощи на консервацию или в томатные подливы к блюдам. Но я как неисправимый экспериментатор решила попробовать «нетрезвые» инъекции зелёным помидорам. Узнала я о таком диком на первый взгляд опыте из умной книжки. Оказывается, ещё в 1936 году в Петерговском биологическом институте учёные проводили исследование влияния этанола на зелёные томаты. Не знаю для чего им это было нужно, но результаты оказались довольно интересными. После того как в мякоть томата вводили 0,2 мл медицинского спирта, то место укола начинало краснеть, а через 10 дней помидор поспевал полностью. Вкус этих плодов был гораздо слаще, чем у других помидоров. Также говорилось. Что их семена всходят б
"Нетрезвые" уколы зелёным помидорам или как ускорить процесс вызревания
20 сентября 201820 сен 2018
1252
1 мин