Сырные оладушки—пальчики оближешь.

Ингредиенты: 100г сыра, 4—5 ст л муки, 10 ст л кефира, 1 яйцо, разрыхлитель 0,5 ч л, щепотка соли, 2—3 ветачки укропа.

Натереть сыр на крупной терке. Добавить яйцо

Добавить кефир и разрыхлитель, перемешать

Всыпать муку , хорошо перемешать. Должно получиться густое тесто.

По желанию можно добавить укроп или другую свежию зелень

выкладываем на хорошо разогретую сковородку. Накрываем крышкой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Эти оладушки легко переворачиваются и не пригорают

Можно кушать в горячем и в холодном виде. Из этого количества ингредиентов получилось 8 штук.

Приятного аппетита :)

Не забываем ставить лайк и подписываться на канал.