Ртвели - праздник сбора урожая винограда в Кахетии ждут и любят больше, чем все остальные праздники вместе взятые. На время праздника собирается вся семья, близкие и далекие, большие и маленькие, те, кто живут и работают на виноградниках, и те, кто разъехались по другим городам и странам.
Это самый крупный семейный и общественный праздник. Ведь виноград с виноградника нужно убрать за один, максимум, за два дня, а сделать это в одиночку или вдвоем просто невозможно.
Именно поэтому собираются большой семьей и зовут соседей и друзей, и пока длится сезон сбора винограда, продолжается и праздник сегодня у одних хозяев, на следующий день у других, послезавтра у третьих и т.д.
Ртвели начинается с восходом солнца.
Все участники собираются в доме. Пока женщины готовят вкуснейшие хинкали на завтрак, мужчины обсуждают предстоящий день и настраиваются на большую работу.
После завтрака мужчины, вооружившись ножами или ножницами, которыми будут срезать виноградные гроздья, и огромными корзинами, уходят на работу, а женщины остаются дома, чтобы приготовить большой праздничный ужин.
Вечером, когда весь виноград собран, семья и соседи вновь собираются за праздничным столом.
Глава семьи поднимает бокал и произносит традиционный первый благодарственный тост: «За Кахетию!» родную землю, которая из года в год дарит щедрый урожай винограда. Затем последует еще множество тостов за свободу, за мир, за хозяйку дома, за семью, за детей, за гостей и, конечно, за друзей! И будут разговоры, и песни, и смех.
А утром праздник начнется снова уже в другом доме. И снова будут ароматные хинкали на завтрак, тяжелая работа в винограднике и традиционное вечернее застолье с обязательным тостом «За Кахетию!» и удивительным многоголосным грузинским пением…
Понравилась статья?
Нажмите палец вверх, подписывайтесь на наш канал, и поделитесь с друзьями, чтобы быть в курсе самых интересных событий из мира путешествий.