Все мы знаем, что на ряду с крупными ритейлерами на рынке есть маленькие магазинчики которые принадлежат в основном ИП. Именно у них в основном продаются так любимые нами печенки и конфеты, которые не купить в крупных супермаркетах. Однако мы не всегда любим их посещать. Поучаствовав в дискуссии о том как трудно им приходится я решил разобраться, почему же мы так редко туда ходим. Начну пожалуй с плюсов.
Удобное расположение. В основном эти магазины находятся не посредственно близко к дому, очень удобно забежать туда когда закончится хлеб или молоко.
Работа с местными поставщиками. В маленьких магазинах легко найти продукцию местных производителей которые отличаются маленьким содержанием или вовсе отсутствием консервантов. Поэтому пряники и печенки у них такие мягкие и свежие поскольку закупаются маленькими партиями. На этом у меня плюсы закончились, прошу меня не винить ведь полагаюсь я только на свое субъективное мнение.
Минусы.
Цена. Даже так любимая всеми нами Кока-Кола обойдется тут по «клубной цене», то есть в разы дороже своей обычной для нас цены. Тут их можно понять закупочные цены для них и крупных сетей сильно отличаются. Однако хлеб и молоко вы скорее всего найдете с минимальной разницей в цене, тут магазин жертвует своей наценкой ради клиентов, порой ее просто нет.
Свежесть продуктов. Даже не смотря на то что все скупается маленькими партиями, встретить просрочку шансы велики. Поэтому рекомендую всегда проверять свежесть и сроки годностей приобретаемых вами продуктов особенно выпечки (из-за отсутствия консервантов они могут испортится раньше наступления срока годности). И если вам все-таки попалась такая продукция, то просто отнесите ее обратно, одним из главных критериев при выборе поставщика для предпринимателей является возможность возврата, поэтому испортившийся товар просто вернуть производителю а вам соответственно деньги.
Отношение к покупателям. Это наверное главное почему мы игнорируем маленькие магазины. Именно тут вас с очень большой вероятностью обвесят или же прибавят 5-10 рублей к вашим покупкам особенно при приобретении весового товара. И если вам еще не исполнилось лет 30-40 то на хорошее обслуживание надеется особо не приходится.
Чистота. Как ни странно, это в основном встречается только в городе, в поселках или селах в такие магазины прямо заходить приятно, все аккуратно выставлено на витринах и нет неприятных запахов. В городе же все на оборот основной уклон делается на алкогольную продукцию и в основном наслаждаться устойчивыми нотками перегара приходится постоянно. Тут же ваши любимые печенки будут лежать рядом с сушёной рыбой поглощая ее аромат а за спиной будут клянчить пару рублей типа на проезд.
Это основные отрицательные моменты, которые меня раздражают при посещении таких магазинов. Не стоит забывать, что есть магазины, владельцы которых очень стараются не допускать таких моментов, которые действительно любят свою работу и стараются не расстраивать своих покупателей.
Даже не смотря на то, что у меня получилось больше минусов чем плюсов я все-таки люблю посещать маленькие магазины которые мне понравились и приятно удивили. И вам советую тоже не игнорировать такие магазины для того чтобы они не закрывались а наоборот развивались радуя нас свежими вкусняшками.