Салат «Настасья»

Ингредиенты для «Салат «Настасья»»:

• Ветчина (вареная) — 300 г
• Грудка куриная (отварная) — 1 шт
• Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез — 100 г
• Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

1. Пекинскую капусту промываем под краном и режем на небольшие куски, укладываем в салатницу.

2. Ветчину нарезаем соломкой или кубиками кому как нравится и выкладываем к пекинской капусте.

3. Добавляем к капусте и ветчине корейскую морковь.

4. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и выкладываем.

5. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.

Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.

В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...

Приятного всем аппетита!!!

Материал взят с сайта Поваренок. ру https://www.povarenok.ru/recipes/show/33727/