Как нужно использовать пищевую пленку Если не можете равномерно размотать и оторвать пищевую пленку, то храните ее в холодильнике, как это делают профессиональные повара. В охлажденном состоянии с ней проще работать, она легче разрывается, и не так сильно прилипает к рукам. Легкое очищение цитрусовых Чтобы не испортить маникюр толстой кожурой апельсина или лимона, положите их в микроволновую печь на 20 сек - снять кожуру будет намного проще. Пергаментная бумага для кексиков Если у вас нет формочек для кексов - не волнуйтесь! Можно использовать обычную пергаментную бумагу. Так выпечка получится необычной формы и будет казаться интересней Оборачивание скотчем или пищевой пленкой корешки банана Чтобы бананы быстро не чернели и пролежали на 3-5 дней дольше, оборачивайте корешки скотчем (пищевой пленкой), так они не будут перезревать.