Здравствуйте читатели, сегодня я хочу рассказать вам про рецепт вкусного плова. Сами готовили, получилось очень вкусно!
Ингредиенты и этапы приготовления описаны ниже.
Ингредиенты:
° Мясо ( Желательно баранина )
° Лук
° Морковь
° Рис
° Соль
° Приправа для плова
° Куркума
° Чеснок
Этапы приготовления:
1. Нарезаем мясо средними по размеру кусочками (2-3 см)
2. Нарезаем лук кольцами
3. Нарезаем морковь полосками
__________________________________________________________________
4. Высыпаем на сковороду предварительно разогретую с маслом, наш
лук и жарим его.
5. Замачиваем рис в отдельной плошке
6. На обжаренный до золотистого цвета лук выкладываем мясо
7. Спустя пару минут когда мясо немного потемнеет добавляем
нарезанную морковь
8. Солим и добавляем приправу для плова и куркуму
9. Добавляем стакан горячей воды и целую головку чеснока
Для справки: Головка чеснока - это вся луковица
Зубчик чеснока - это одна часть головки (долька)
10. Накрываем крышкой сковороду и ждём
11. Вынимаем головку чеснока на время!
12. Выкладываем рис слоем, не перемешиваем и кладём по серединке ту
же головку чеснока
13. Добавляем немного воды в который замачивали рис и всё, блюдо
готово!
Вот и весь рецепт, не так уж трудно, но и не сказать что легко. Спасибо всем кто дочитал.
_________________________________________________________________
Всем добра! :)