По Горячим следам пишу рецепт невероятно крутого пирога с начинкой из шпината и сыра. Только что испечённый по этому рецепту пирог был съеден моими домашними за один присест, хорошо хоть успела сделать фото!)
Ингредиенты:
для теста нам понадобится
200 гр сливочного масла
2 стакана муки
1столовая ложка сметаны
щепотка соли
для начинки:
400 гр шпината
150 гр сыра
3 яйца
1 зубчик чеснока
3 столовые ложки сметаны
замешиваем тесто для основы нашего пирога. Для этого смешиваем растопленное сливочное масло с мукой, подсаливаем, вмешиваем сметану. Тестом выстилаем разъемную форму делая высокие борта.
форму убираем в холодильник и приступаем к начинке.
Шпинат, сыр и чеснок измельчаем в блендере, добавляем сметану и яйца, заливаем начинку в форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Среднее время приготовления пирога - 60 мин, в зависимости от возможностей духовки.
Получается очень вкусно!
приятного аппетита!