Приветствую тебя любитель вкусно поесть и хорошо приготовить, сегодня я хочу рассказать именно тебе рецепт слоенного теста, которое будет прекрасно подходить к различной выпечке.
Начнем с ингредиентов
Маргарин 150 грамм
Сливочное масло 250 грамм
Мука 500 грамм
Вода 200 мл
Яйцо среднее 3 шт
Щепотка соли
Подготовим тесто
Муку просеиваем, в горке делаем углубление куда выливаем воду, добавляем яйца и соль. После чего замешиваем из этого тесто. После чего вымешиваем его около 5-ти минут. И складываем в холодильник на 20 минут, предварительно чем либо накрыв.
Подготовим масло, предварительно оно должно быть мягким, режем его кубиком. Затем достаем из холодильника тесто и раскатываем в квадрат. В центр же выкладываем масло, и сворачиваем все конвертом. После чего вновь раскатываем, и складываем конвертом.
Такую процедуру необходимо повторить 3-4 раза, после чего используйте тесто по назначению. А вам желаю вкусной выпечки и хорошего настроения