Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу рассказать вам рецепт вкуснейшего супа ХАРЧО. Супчик выходит очень очень вкусненьким! И я дам вам самый лучший, по моему мнению, рецепт!
Начнём!
Для того, чтобы сделать супчик харчо нам будет нужно:
* Пол килограмма говядины (можно использовать баранину),
* Триста грамм риса,
* Двести грамм ткемали,
* Три чесночинки,
* Две луковки.,
* Сто миллилитров раст. маслица,
* Две чайн. лож. хмели-сунели,
* Чёрный перечик, соль и по вкусовым предпочтениям.
Дорогие читатели, искренне прошу Вас помочь мне! Прошу Вас поставить мне лайк и подписаться на мой канал! Этим вы поддержите начинающего автора! Вам не трудно, а мне приятно! Спасибо:)
Этапы приготовления:
1. Говядину/баранину помыть под струей водички. Нарезать кубичками, переклаложить в кастрюлю, заливаем двумя литрами водички и довести до кипения
2. Варим около двух часов, переодически снимая пенку.
3. Как мясо сварилось, добавить рис. Варим ещё пятнадцать минут.
4. Лук следует отчистить и мелко нашинковать, после обжариваем его до золотистой корочки.
5. Положить лук в бульен и варить ещё десять минут.
6. Добавляем все наши специи и ткемали. Солим и довариваемещё минут пять.
7. Чеснок добавить когда суп будет готов.
Ваш суп харчо готов! Подавать следует с большим кол-вом свежей зелени! Приятного аппетита!