Обалденный салат на зиму из баклажан и перца - очень рекомендую! РЕЦЕПТ: выход 4 л 2 кг помидор 1,5 кг перца сладкого красного (можно +желтый) 1,5 кг баклажан 1 кг лука 3 зубчика чеснока 3 ст. л. уксуса 9% 2 ст. л. соли без горки в маринад 110 г сахара 160-200 мл растительного масла
Обалденный салат на зиму из баклажан и перца - очень рекомендую!
РЕЦЕПТ: выход 4 л
2 кг помидор
1,5 кг перца сладкого красного (можно +желтый)
1,5 кг баклажан
1 кг лука
3 зубчика чеснока
3 ст. л. уксуса 9%
2 ст. л. соли без горки в маринад
110 г сахара
160-200 мл растительного масла