Сегодня мы приготовим рецепт потрясающего салата. А потрясающий он потому, что делать его очень просто, при этом он очень низкокалорийный(порядка 48 ккал/100 г) и очень даже вкусный.
Что потребуется:
Свекла красная, обыкновенная - 320 г
Редиска - 140 г
Яблоки(берите кисло-сладенькие) - 230 г
Ваши любимые специи - по вкусу
Йогурт(нежирный, натуральный) - для заправки
Зелень - по вкусу
Как готовить:
Начинаем мы с нарезки овощей. Для этого берём какую-нибудь мелкую тёрку(можно использовать для корейской моркови) и натираем свеклу, редиску и яблочки. Также можно и нарезать и на кубики, тут уж как кому нравится.
После этого посыпаем натёртый ингредиенты специями, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и убираем настаиваться где-то на полчаса.
Заправлять я советую только перед подачей на стол. Вместо йогурта можно использовать все что угодно: сметану, лимонный сок или растительное масло - в общем что вам нравится.
Вот и все, салат готов! Подавайте на стол, присыпав сверху зеленью. Салат получается очень вкусным и полезным, во многом из-за сочетания яблока со свеклой.
Приятного аппетита!