Наверное у каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт пирога из яблок или, по простому, шарлотки.
Вот и я, изучив большое количество рецептов в интернете, решила остановиться на самом простом.
Однако тем не менее шарлотка получается вкусной и съедается домашними за считанные минуты.
Итак, вот мой пошаговый рецепт с фото:
1. Берем любые яблоки, очищаем их от сердцевины и трем на крупной терке.
2. Противинь смазываем маргарином или сливочным маслом.
3. Раскладываем потретые яблоки слоем примерно в 1-1,5 сантиметра по всему дну.
4. Готовим тесто. Для этого смешиваем 4 яйца и 1 стакан песка.
5. Взбиваем миксером до однородной массы и добавляем стакан муки.
6. Опять все тщательно перемешиваем.
7. Получается жидкое тесто, которым равномерно заливаем разложенные слоем яблоки.
Все ставим в духовку до готовности примерно на пол часа.
Очень скоро по квартире будет разноситься соблазнительный аромат яблочного пирога.
Готовую шарлотку вынимаем из уховки и режем на небольшие куски перед подачей на стол.
Для украшения можно посыпать корицей или сахарной пудрой.
Все очень вкусно, а самое главное быстро готовить и не надо долго зависать на кухне.
Один раз я вместо яблок положила нижним слоем черную смородину.
Получилась доволтно кислая шарлотка, однако на работе она также была съедена моментально.
А сейчас самое время наслаждаться горячим чаем с ароматной яблочной шарлоткой.