Практически на любом огороде или приусадебном участке растет такая ценная пищевая культура как петрушка. Это растение имеет прекрасный аромат и содержит большое количество витаминов. Петрушка широко применяется в кулинарии и в различных рецептах народной медицины. Чтобы вырастить значительный урожай петрушки нужно провести правильную и своевременную посадку в осенний период. Посадка петрушки под зиму 1. Оптимальным сроком посадки петрушки является середина октября – начало ноября. Посадку нужно завершить до наступления первых заморозков. 2. Очень важно подобрать правильного вида посадочный материал. Ведь петрушка может быть листового и корневого типа. Листовая петрушка отличается великолепным вкусом и чудесным ароматом. В пищу потребляется только листовая часть растения. У корневого типа петрушки ценится плод, который применяют как ингредиент в различных супах или соленьях. 3. Лучшими предшественниками петрушки являются лук, картофель, огурцы, кабачки и томаты. 4. Перед посевом отбира