Когда в гости приходит подруга и хочется приготовить что-то на скорую руку, то данный салат несомненно подойдет. Время приготовления всего 15 минут. Что нам понадобится: 1. Помидоры черри - 12 штук 2. Болгарский перец красный - 1 штука 3. Руккола 100 грамм 4. Небольшие свежие огурцы - 3 штуки 5. Сыр - либо сулугуни, либо фетакса Для заправки: малсло оливковое, горчица, сок половинки лимона и смесь прованских трав. Приготовление: Режем черри на две половинки, хотя можно использовать и цельные. Кому как нравится. Все остальное режем небольшими кубиками. Готовим заправку. Смешиваем все ингридиенты для заправки. В приготовленные овощи добавляем заправку и салат готов. 15 минут и легкий вкусный салат уже на столе! Всем приятного аппетита!