Когда на столе оказывается бутылка водки, то возможно два варианта дальнейшего развития событий, касающихся закуски.
В первом случае начнется суетливый поиск чего-нибудь, чем бы можно было закусить. Будут просмотрены все шкафы, места под кроватями, исследован холодильник с надеждой найти там хоть что-то, что можно намазать на хлеб или быстренько пожарить. Таким безответственным хозяевам должно быть стыдно!
Во втором случае хозяин дома уверенно залезет в холодильник, вынет оттуда что-то очень аппетитное и заслужит уважение гостей. Согласитесь, намного приятнее быть именно в такой ситуации.
Выбор различных закусок к водке достаточно велик. Рецептов их, наверное, не тысячи, а миллионы. Конкретные рецепты в данной статье рассмотрены не будут, их можно легко посмотреть в интернете. Отметим лишь для себя лучшие варианты закусок, которые более-менее просты и быстры в приготовлении и отлично подходят к водке!
1. Квашеная капуста. Делают практически в каждом доме. Отлично подходит для закуски. Богата витамином С, бывает кислой и соленой, хрустящей и мягкой в зависимости от того, как приготовлена.
2. Соленые огурцы и помидоры. Имеют приятный кислый запах. Многие не мыслят водки без соленых огурцов. Существуют рецепты, позволяющие сделать такую закуску за 2-3 дни либо за 10 минут.
3. Квашеные чеснок, перец, баклажаны. Не так популярны, как предыдущие два варианта, но имеют право на жизнь. Обладают приятным и не горьким вкусом.
4. Салаты. Неплохой закуской будут салат из черемши, салат из капусты со свеклой, салат из зеленых помидоров. Например. На черемшу стоит обратить внимание хотя бы потому, что имеет необычный вкус, похожий на чеснок, и богата витаминами.
5. Блюда из редьки. Редьку можно употреблять просто залив маслом. Неплохой получиться салат, если смешать с квашеной капустой либо колбасой. Можно просто есть с сухарями/гренками.
6. Селедка. Можно сделать закуску, залив ее маринадом, либо смешав с картошкой (салат), либо быстро посолив (рецепты есть в интернете).
7. Сало. Не требует много времени, сытная, вызывает уважение у гостей. Любой может самостоятельно посолить сало дома. Для этого можно использовать чеснок, пряности. Некоторые экстремалы подают сало с шоколадом.
8. Картошка. Можете приготовить кулеши, просто сварить, пожарить (например, в сале).
9. Поджарки/гуляши из овощей. Например, достаточно известная «красная поджарка» (красный лук, помидоры, перец).
10. Пельмени. Всеми любимый продукт отлично подходит и для закуски. Лучше всего использовать для этих целей приготовленные дома пельмени, но подойдут и магазинные. Не рекомендуется есть пельмени с майонезом и кетчупом. Лучше всего использовать сметану.
Каждый, кто употребляет алкоголь достаточно часто, должен иметь дома некоторый запас закусок. Застолье не должно быть бедным. Оно должно быть аппетитным и правильным!
К тому же наличие закусок оптимальный вариант, если вы ходите выпивать постоянно и без особого вреда своему здоровью!