Озимый чеснок имеет лучшую урожайность, более крупные зубки, менее подвержен заболеваниям и более устойчив к вредителям, нежели высаженный весной яровой чеснок. Если осенью правильно произвести посадку озимого чеснока, удобрить грядки органическими удобрениями, то к первым заморозкам корневая система чеснока разрастется до 12 см, а зеленые всходы прорасти не успеют. Это позволит чесноку хорошо перезимовать и окрепнуть к весеннему периоду. Тогда весной и летом следующего года уход за культурой будет минимальным и сведется к нечастым поливам, удалению стрел, рыхлению почвы и прополке. Тогда как яровой чеснок в этот же период придется поливать намного чаще. Для начала следует определиться, когда необходимо высаживать озимый чеснок. Как правило, это делается в период с конца сентября до конца октября. Однако, в регионах с теплой осенью эти сроки могут быть отодвинуты до начала ноября. Если сроки посадки упущены, то чеснок нужно сажать глубже, чем при своевременной посадке. Это уменьшит всх