В моей семье всегда картофельное пюре называли именно пюре. Но мои друзья и их семьи часто использовали другое слово — толчёнка.
Недавно узнала, что для этого блюда в регионах России есть ещё три названия:
- мятушка,
- мяточка,
- картохина перинка / перинка.
Последнее мне особенно понравилось, и я решила узнать, есть ли другие диалектные названия картофельного пюре.
Делитесь в комментариях, какие названия этого блюда вы слышали. Не забудьте указать регион.
Например:
Красноярск, всегда говорили «толчёнка».
Отдельное спасибо, если поделитесь интересными названиями других блюд.
