Большинство людей страдает дефицитом кальция и пытаются бороться с ним, принимая кальций с едой, но безуспешно. Существуют правила принятия кальция для того, чтобы он усваивался.
Если у вас сбалансированная диета и нет никаких проблем со здоровьем, мы рекомендуем вам попробовать следующие 7 советов, которые помогут вашему организму усваивать больше кальция.
1. Не злоупотребляйте молочными продуктами
Говоря о кальции, мы автоматически думаем о молоке и всех видах молочных продуктов, таких как сыр или йогурт. Но, несмотря на то, что эти продукты богаты кальцием, наше тело не всегда полностью усваивает этот минерал.
Даже если мы едим правильные продукты, у нас все равно может наблюдаться дефицит кальция. В некоторых случаях причиной тому является непереносимость лактозы. Поэтому, богатые кальцием продукты не всегда исправят нехватку.
Ниже мы представляем альтернативные растительные продукты, богатые кальцием. И дадим несколько рекомендаций о том, как помочь организму лучше усвоить кальций.
2. Откройте для себя Тахини
Люди, которые едят тахини, лучше усваивают кальций.
Кунжут – один из богатых кальцием продукт. Семена и масло равнозначны по содержанию кальция. В азиатской кухне кунжутное масло, которое имеет вкусный аромат, очень распространено.
Тахини – густая паста из молотого кунжута, которая отлично подходит для тостов и бутербродов.
3. Зеленые коктейли
Зеленые листовые овощи - отличный источник кальция, они очищают организм и имеют антиоксидантные свойства, которые способны предотвратить многие проблемы со здоровьем.
Вы получите максимум от зеленых овощей, если будете есть их сырыми в салатах или коктейлях.
В коктейлях вы можете комбинировать листовые овощи с фруктами: бананы, клубника или ананас.
4. Миндальное молоко на завтрак
Миндальные орехи также содержат большое количество кальция. Один из способов включить миндаль в ваш рацион - приготовить миндальное молоко самостоятельно.
Это молоко не только питательное, вкусное и идеально подходит для людей всех возрастов, но и является альтернативой коровьему!
Итак, вам понадобится:
- 1 стакан миндаля (150 г)
-3 стакана воды (750 мл)
-1 палочка корицы при желании
-1 ч.л. ванильной эссенции (по желанию) (5 г)
Способ приготовления:
- Поместите миндаль в глубокую миску и залейте большим количеством воды. Миндаль слегка набухнет, поэтому можете использовать немного больше воды, чем в рецепте. Оставьте миндаль на ночь в воде.
- На следующий день слейте воду, промойте миндаль и положите в блендер. Добавьте три чашки воды и взбейте, до полного измельчения миндаля.
- Процедите жидкость, чтоб удалить остатки миндаля. Вылейте молочко в стеклянную банку.
- Если вы добавите палочку корицы, молоко будет храниться дольше. Если вам нравится ваниль, то можете его добавить в молочко.
5. Поддерживайте кишечную микрофлору
Правильное функционирование кишечника важно для усвоения питательных веществ.
Все, что не нужно, организм скапливает в толстой кишке, чтоб позже вывести их из него. А полезные питательные вещества всасываются кишечными ворсинами и поступают в кровь. Затем питательные вещества поступают в каждую клеточку организма.
По этой причине важно сохранить здоровую кишечную микрофлору. Вы можете внести большой вклад, укрепляя его пробиотиками.
6. Остерегайтесь избыточного количества пищевых волокон
Если хотите поддерживать здоровую диету, важно помнить о том, что избыток пищевых волокон затрудняет усвоение кальция, так что не злоупотребляйте.
7. Увеличьте потребление витамина D
Витамин D необходим для усвоения кальция. Самый естественный способ получить больше витамина D - это недолгое пребывание на солнце: 10-15 минут в день уже достаточно, чтобы синтезировать витамин. Кроме того, вы также можете употреблять продукты, содержащие витамин D, например:
- рыбий жир
- Рыба (сардины, тунец, лосось)
- белок.
На этом все, будьте здоровы!
Мне будет приятно, если вы поставите лайк и подпишетесь на канал!