Чтобы иметь возможность получать свежие овощи круглогодично, используют зимние теплицы. Так как данное сооружение относится к капитальным строениям, к застройке теплицы нужно подойти со всей серьезностью.
В первую очередь необходимо определиться с местом постройки на вашем участке. Желательно, чтобы это была ровная площадка, либо имела минимальный уклон. При этом следует учесть и расположение строения относительно сторон света – боковые стены должны быть обращены на север и юг. А чтобы добиться оптимального светового режима, боковые стороны должны быть покатыми: северный скат – под 300, южный – под 700.
Так как зимняя теплица устанавливается на длительный срок, она обязательно должна иметь фундамент. На фундамент устанавливается каркас, с помощью которого сооружению придается нужная форма. Боковые стены остекляют, верх выстилают кровлей.
Важным элементом теплицы является отопление, поддерживающее нужную температуру в помещении. В теплицах обычно используют печное или водяное (паровое) отопление с помощью электрических, угольных или газовых котлов. Нельзя также забывать о наличии водопровода и электричества.
При остеклении стен обязательно нужно учесть равномерное расположение форточек, обеспечивающих доступ свежего воздуха, необходимого как для закаливания растений, так и для вентиляции помещения.
Внутри теплицы оснащаются стеллажами со специальными полками с бортами. Оптимальная ширина полок — до 120 см. Высота бортов определяется в зависимости от выращиваемой продукции, но не менее 25 см. Так как эти конструкции будут постоянно находиться в условиях повышенной влажности, для их изготовления не рекомендуется использовать дерево. Лучше всего подойдут пластик или железобетон.
Чтобы удобно было ухаживать за растениями, стеллажи устанавливают вдоль теплицы на высоту 80 см от уровня земли. Между стеллажами следует обеспечить проход шириной не менее 50 см.
В тех уголках теплицы, где будет выращиваться рассада, стеллажи устанавливать нет необходимости. Достаточно установить небольшие полки, на которых размещают горшки и ящики с рассадой.
Зимние теплицы нуждаются в постоянном уходе. Сразу же по окончании сезона следует произвести очистку стеллажей и полок от остатков выращиваемых культур; произвести санитарную обработку для удаления сильных загрязнений. Затем проводят дезинфекцию как самого помещения, так и грунта, в котором выращивались овощи. Под следующий сезон теплицу необходимо подготовить уже с осени. Для этого проводят профилактический осмотр всех элементов конструкции. Если возникнет необходимость – провести ремонт, остеклить стены. В обязательном порядке следует проверить и привести в порядок осветительные приборы, систему водоснабжения и отопления.
Перед закладкой нового урожая теплицу необходимо тщательно проветрить.