Творог производителей Краснодарского края признан одним из лучших на российском рынке
Оценку качества проводили эксперты «Роскачества» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. В рамках исследования было проверено 73 торговых марки творога по 25 показателям качества и безопасности. В частности изучались качество молока и закваски, а также проводились исследования возможной фальсификации продуктов, наличии в них опасных микроорганизмов. В числе лучших и безопасных марок 9-процентного творога «Роскачество» признало краснодарскую «Кубанскую буренку», сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. По мнению специалистов, данный продукт претендует на государственный Знак качества, так как превосходит по качеству действующие ГОСТы.
Читать на Новостях Кубани.